Wurst- Schinken und Wildprodukte
Unsere Speck und Wurstspezialitäten sind alle aus regionalen Betrieben, die sehr auf salzarmes reifen Wert
legen.
Unsere Wild-Spezialitäten sind natürlich auch alle handgefertigte und regionale Naturprodukte.
Gerade der große Anteil an Wildfleisch in den Produkten und der komplette Verzicht auf Zugabe von
Schweinefleisch,
machen Sie sehr beliebt.
Hirschbeißer
Der edle kleine Begleiter zu jeder Brotzeit oder Wanderung.
Fein würzig im Geschmack.
1,97 € * / 1 Stück
Kaminwurz
Eine dunkel geräucherte Rohdauerwurst vom Rind und Schwein, würzig im Geschmack.
1,80 € * / 1 Stück
Wildsalami
In unserer pollenarmen Höhenluft über 72 Tage gereifte Rohsalami
luftgetrocknet 260-275g
10,50 €*
Wildschweinschinken
Edles, mageres Stück aus der Wilschweinkeule, mindestens 150 Tage gereift
5,69 € * / 100 Gramm